文亀2年(1502年)の創業以来、平戸藩松浦家の御用菓子を務めてきた長崎最古の菓子店「平戸 蔦屋」が、究極の味を求...
文亀二年(1502年)創業の蔦屋に、平戸松浦藩の御用菓子として今も伝わるカスドース。カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜...
糖度12度と高く、甘さがぎゅっとつまった土佐小夏です。有機肥料で大切に育てられ、生命力溢れるおいしさです!
ずっしりと重量感、食べ応えのある迫力あるおいしさ!清見オレンジとポンカンを掛け合わせてできた新品種。甘さ酸味、味の...
文亀二年(1502年)創業の蔦屋。平戸松浦藩の御用菓子として今も伝わる牛蒡餅。うるち米を挽いた上質粉のみ蒸してつき...
素材にとことんこだわり、奥久慈卵を使った生地は、みずみずしいあんこと相性抜群。あとひとつと思わず手が伸びてしまう。...
国産の厳選された紅あずま芋のみ使用。やまり菓子舗六代目の鍛えぬかれた感性と経験がつくりだすこだわりの逸品『極上芋よ...
名物・羽二重餅をどら焼きにはさんだ和菓子通からも愛される隠れた銘品「羽二重どら焼き」。卵香るふっくら生地に甘さ控え...
松岡軒自慢のふわっふわの羽二重餅が 北海道産小豆で仕上げたこし餡に包まり、 香ばしく軽やかな最中で包みました。...
餅粉と水飴、砂糖で出来たシンプルなこの菓子は、薄くてなめらかな高級絹布「羽二重」の名のとおり、あくまでも白くそして...
サクッカリッと止まらない!素材の味際立つ9種の味が楽しめる吹き寄せ『江戸みやげ』。軽く上品、幾ら食べても胸焼けしな...
肉桂としっとりとしたカステラとの相性は絶妙。南蛮文化を受け継ぐ創作カステラの傑作「肉桂楽」。高貴な香りと上品な味わ...
肉桂の香り高い求肥が、とろけるような餡子を包み込み、南蛮文化の華やかなりし時代を彷彿とさせる銘菓。ノスタルジック溢...
黒糖の香ばしさと、とろける食感の「生きてるくろ羊かん」。製法は一子相伝で、全て手作業です。羊かん好きにはぜひ食べて...
黒糖の香ばしさと、とろける食感の「生きてるくろ羊かん」に香り豊かなラムレーズンが織りなす深く芳醇な味わい。お酒が苦...
黒糖の香ばしさと、とろける食感の「名題 くろ羊かん」をさらに手切りし、軽く乾かし黒糖の結晶のシャリ感とともに味わう...
シングルオリジンのカカオ豆からオーガニックチョコレートを作る、世界でも数少ないファクトリー。カカオ農園から良質な豆...
華やかな酸味と芳しい香りが特徴のアナマライ, インド 70%を使用したグルテンフリーのガトーショコラ。すべて手仕事...
香ばしいエビの風味がくせになります!岩船コシヒカリ・柏崎コシイブキを使用しお醤油も有機醤油。無添加なので、家族みな...
原材料はシンプルに三重県産セミノールオレンジ果汁と砂糖だけ!何度も配分を変え、試食を繰り返し試行錯誤してようやく完...