大阪 堺肉桂カステラ「肉桂楽」
しっとりとしたカステラと肉桂の高貴な香り
南蛮文化を受け継ぐ創作カステラの傑作
- 肉桂カステラ「肉桂楽」
- 価格(税込み):¥2,500~
肉桂(ニッキ)の南蛮カステラ「肉桂楽」
安土桃山時代、いち早く南蛮交易のポルトガルの宣教師にもたらされた、香料の肉桂と南蛮菓子カステラ、そんな時代のロマンを現在に創作しました。ちなみに、長崎カステラは伝オランダ、堺は伝ポルトガルと伝承されております。
高貴な香りと上品な味わいに「わび」「さび」にも通じるセピア色の美しい姿、そしてしっとりとした柔らかさは、贅沢なひとときを与えてくれます。
千利休生誕の地、茶の湯発祥の地としての「堺」の歴史が生んだ伝統の和菓子の美味しさをぜひお楽しみください。
他とはここが違う!
服部幸應- 厳選された肉桂の上品さ
高貴な香りと後味の爽やかさは八百源ならでは - もちろん無添加!余計な添加物は使わず厳選された素材のみ
- 絶妙な甘さとしっとりとした柔らかさ
- 「わび」「さび」にも通じるセピア色の美しい姿