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大阪 堺肉桂カステラ「肉桂楽」

しっとりとしたカステラと肉桂の高貴な香り
南蛮文化を受け継ぐ創作カステラの傑作

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肉桂カステラ「肉桂楽」
価格(税込み):¥2,100~
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肉桂(ニッキ)の南蛮カステラ「肉桂楽」
安土桃山時代、いち早く南蛮交易のポルトガルの宣教師にもたらされた、香料の肉桂と南蛮菓子カステラ、そんな時代のロマンを現在に創作しました。ちなみに、長崎カステラは伝オランダ、堺は伝ポルトガルと伝承されております。
高貴な香りと上品な味わいに「わび」「さび」にも通じるセピア色の美しい姿、そしてしっとりとした柔らかさは、贅沢なひとときを与えてくれます。
千利休生誕の地、茶の湯発祥の地としての「堺」の歴史が生んだ伝統の和菓子の美味しさをぜひお楽しみください。

他とはここが違う!

服部幸應
  • 厳選された肉桂の上品さ
    高貴な香りと後味の爽やかさは八百源ならでは
  • もちろん無添加!余計な添加物は使わず厳選された素材のみ
  • 絶妙な甘さとしっとりとした柔らかさ
  • 「わび」「さび」にも通じるセピア色の美しい姿
「肉桂餅」八百源

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  • ふわっと漂うシナモンの香りに、
    しっとりと柔らかいカステラ生地

    六代目考案の肉桂カステラの『肉桂楽』。口に入れると白ザラメの品の良い甘さと、ふわりと広がる高貴な肉桂の香り。しっとり、もっちりとした食感を楽しんだ後にくる肉桂の爽やかさ。こ肉桂楽だからこと味わえる繊細なバランス。甘さ控え目でつい手が伸びる美味しさです。

  • 肉桂のイメージが変わるほどのまろやかさと上品さ

    「八百源」で何よりこだわっているのが、原料の肉桂。同じ肉桂でも産地により香味の特徴が異なるそうで、肉桂餅、肉桂楽にあった香りのよい東南アジアの肉桂を厳選。肉桂を主張し過ぎず、意外なほどまろやかで上品な香りをお楽しみいただけます。

  • 東洋のベニスと呼ばれた大阪堺。堺を代表する銘菓を今に伝えてくれる貴重な一軒

    安土桃山時代、東洋のベニスと呼ばれた大阪堺では貿易が盛んに行われ、多くの香辛料が輸入され、肉桂の体を温める効用をいかすため薬菓子として受け継がれてきた餅を、新しい味の和菓子に生まれ変わらせたのが「八百源」の初代当主。400年の歴史が育む銘菓『肉桂餅』です。

  • お召し上がりやすいように、ほどよい大きさに五等分に切れています。

    ほどよい大きさの箱の中には、すでに五等分にカットされた肉桂カステラが。さまざまなシーンで、より手軽にお楽しみいただきやすいようにと六代目の心遣いがいきる一品です。ちょっとだけ食べたい時や切り分ける手間をかけたくない時に重宝し、ご自宅にも、お手土産にも最適です。

肉桂カステラ「肉桂楽」
価格(税込み):¥2,100~
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購入者の声

口コミ数 : 1

  • 肉桂の香りはふんわり、食感はほんとにしっとり

    パート まめおさん 60代
    満足度 5

    肉桂の香りはふんわり、食感はほんとにしっとりで食べ応えもあり紅茶にとても合いました。カステラの上の部分が特に美味しかったです。

オススメの食べ方

「肉桂楽+日本茶」
煎茶のさわやかな香味と清涼感あるのどごしにぴったりです。
また香ばしいほうじ茶とも良く合います。香り高い肉桂カステラとともに素敵なティータイムをお楽しみください。
「肉桂楽+紅茶」
肉桂の香り高く、しっとりとした肉桂カステラ肉桂楽。アッサムやウバ、ニルギリなどの紅茶さわやかな香味がよく合います。
ミルクティーといただくと、チャイを思わせ楽しみが広がります。
「肉桂楽+牛乳」
思わず笑ってしまうほど良く合います。シナモンも牛乳もお好きな方はぜひ
「肉桂楽+コーヒー」
意外とコーヒーとも好相性!アイス、ホットでも良く合います。またちょっと小苦い温かいカフェラテやアイスカフェラテとも美味しくお楽しみいただけます。
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大阪 堺肉桂カステラ「肉桂楽」

しっとりとしたカステラと肉桂の高貴な香り
南蛮文化を受け継ぐ創作カステラの傑作

贈り物・ギフト用の商品

  • ギフトにオススメ★★★

    6つカットされた程よい大きさのカステラ3本セット!
  • 包装:無料

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    名入れ:無料

  • 税込み価格¥3,100
  • 取得ポイント29pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
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  • 送料:個数問わず ¥840 常温
  • 一部地域除く
  • ギフトにオススメ★★★

    6つカットされた程よい大きさのカステラ3本セット!
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥2,100
  • 取得ポイント19pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2020年11月01日以降の発送指定可
  • 送料:個数問わず ¥840 常温
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お手土産・ご家庭用の商品

  • お手土産、プチギフトにオススメ!

    ※他商品とご一緒に又は1本のみの方は2本から承ります。
  • 内容
    肉桂楽(にっきカステラ)×1箱 包装不要のギフトBox(画像の銘柄包装がされています):14.5×9.5×6mm ●他商品とご一緒に又は1本のみの方は2本から承ります●
    アレルギー
    小麦、卵
    賞味期限
    発送日から16日(出来立て発送)
  • 包装:×

    のし:×

    名入れ:×

  • 税込み価格¥972
  • 取得ポイント9pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2020年11月01日以降の発送指定可
  • 送料:個数問わず ¥840 常温
  • 一部地域除く

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