¥7,700以上のお買い上げで送料半額・¥15,800以上のお買い上げで送料無料

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カスドース盛りつけ カスドース盛りつけ カスドース

長崎県 平戸 蔦屋カスドース

卵黄の風味が際立ち、まるでカステラのフレンチトースト!
九州最古の老舗が作る元祖「カスドース」。

カスドース ギフトセット
カスドース
価格(税込み):¥2,160~
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天文12年(1543年)の鉄砲伝来から、オランダ商館が長崎の出島に移転するまでの1世紀近く、海外との貿易拠点として栄えた長崎県平戸市。南蛮渡来のカステラに、当時は最高の贅沢品であった卵と砂糖を加えた至高の菓子。蔦屋の「カスドース」は、ここ歴史ロマン薫る平戸の地で、約400年に渡って愛され続ける伝統銘菓です。
文亀2年(1502年)の創業以来、平戸藩松浦家の御用菓子を務めてきた長崎最古の菓子店が、昔ながらの製法でつくる「カスドース」。
古くは殿様だけしか食べれなかった上品で贅沢な甘さの逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

他とはここが違う!

服部幸應
  • カステラを卵黄でからめ、糖蜜で揚げる
    ポルトガル伝来の銘菓です。
  • 卵黄のふくよかな風味がたまらない。
    まるでカステラのフレンチトースト!
  • カスドースの元祖、「平戸蔦屋」のカスドース。
    創業1502年の九州最古の老舗です。
  • もちろん無添加!余計なものは一切使用しておりません。
カスドースの元祖「平戸蔦屋」について

カスドース盛りつけ

  • まるでカステラのフレンチトースト!?卵黄のコクが際立っています

    シャリシャリとしたグラニュー糖の食感と、卵黄をまとったカステラのしっとりとした食感が◎。卵の豊かな風味も相まって、最高のハーモニーを奏でる贅沢なスイーツです。お茶やコーヒーと一緒に楽しめば、至福のおやつタイムに。

  • 創業文亀2年「平戸蔦屋」の
    元祖カスドース

    室町時代の文亀2年創業の平戸蔦屋に伝わる、秘伝のレシピでつくられる元祖「カスドース」。その製法もおいしさも、400年前からずっと変わりません。皇室献上銘菓にもなった老舗の逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

  • 仕上がりを計算して焼き上げるカスドースのための、専用カステラ

    甘さや食感、卵黄の染み込み具合までを計算してしっとりと焼き上げられる専用カステラには、国産の小麦粉と豪州産の小麦粉をブレンド。熟練の職人が混ぜては焼きを繰り返し、最高のカスドース生地に仕上げていきます。

  • 良質な素材にこだわり、400年来無添加・手づくり

    無添加・手づくりはもちろん、小麦粉や卵、砂糖も国産をメインに、良質な素材を厳選しています。なかでも、卵黄には長崎県産の新鮮な卵だけを使用。黄身にコクがある卵を選ぶことで、おいしい「カスドース」ができあがります。

こだわりの調理法「カスドース」
カスドース
価格(税込み):¥2,160~
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購入者の声

口コミ数 : 15

  • たっぷりの卵感と砂糖のシャッリとした食感が美味しくて

    会社員 ポチノンさん 50代
    満足度 4

    カスドースはTVケンミンショーで知り、最初は番組紹介の商品を購入しましたが、正直、甘いだけのカステラだと思いました。
    今回、実家に戻り近所への挨拶に伺うのに、何か喜ばれるものをと考え、夏場ではない冬場のカスドースを思いつき検索して、蔦屋さんの商品を見つけ、送料は掛るがお試しに一箱購入、たっぷりの卵感と砂糖のシャッリとした食感が美味しく、纏めての注文をさせて頂きました。
    ★一つ分のマイナスは、同じ箱の中のカスドースでも、砂糖がしっかりシャリシャリしているものと溶けてべったり(容器の底に濃い砂糖水が残る感じ)したものが混在していたことでです、気温は下がった のですが。一応、食べるまでは暖房の当たらないところで保管しました。 甘いのですが、くどいとは感じず、卵の美味しさが口に広がり美味しい商品だと思います。
    機会があればまた注文させて頂きます。 商品到着日指定のご無理もお聞き頂き、助かりました、ありがとうございました。

  • と〜っても美味しかったです!

    購入者さん ー 60代
    満足度 4

    ありがとうございました。 と〜っても美味しかったです!

  • ひさしぶりの、懐かしい味に、満足です。

    会社員 RON-Rさん 40代
    満足度 5

    商品も無事届き、美味しく頂きました。
    ひさしぶりの、懐かしい味に、満足です。
    あっとゆう間に、たいらげてしまいました。
    また、注文をしたいと思います。有難うございました。

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オススメの食べ方

「カスドース+日本茶」
しっかりとした甘さのカスドースは、煎茶のさわやかな香味と清涼感あるのどごしにぴったり!
また抹茶とも良く合います。小さなお菓子につめられた長い歴史を想像しながらいただくお茶のひとときは格別です。
「カスドース+ミルクたっぷり小苦いカフェオレ」
卵の風味豊かなカスドース。濃いローストのコーヒーにたっぷりのミルクが入った、小苦いカフェオレと良く合います。思いがけない味のハーモニーをお楽しみいただけます。
ちょっと楽しい「フレンチ・ドース」
そのままで美味しいカスドースですが、オーブントースターで温めていただくと、中のカステラがよりしっとりふわっと、まるでフレンチトーストの様に!ほおばるのが楽しくなる美味しさです。
「服部幸應のお取り寄せ」事務局 小山
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カスドース盛りつけ カスドース盛りつけ カスドース

長崎県 平戸 蔦屋カスドース

卵黄の風味が際立ち、まるでカステラのフレンチトースト!
九州最古の老舗が作る元祖「カスドース」。

贈り物・ギフト用の商品

  • 濃卵カステラ、カスドースともしっかり楽しめる
    平戸蔦屋の人気銘菓詰め合わせセットです!
  • 包装:無料

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    名入れ:無料

  • 税込み価格¥4,860
  • 取得ポイント45pt
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  • 2019年10月21日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥900 常温
  • 一部地域除く
  • 心を贈るギフトにオススメ!
  • 包装:無料

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    名入れ:無料

  • 税込み価格¥4,320
  • 取得ポイント40pt
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  • 2019年10月21日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥900 常温
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  • 人気商品★★★卵好きにはたまらない!卵風味たっぷり
    平戸蔦屋の人気銘菓詰め合わせセットです!
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥3,888
  • 取得ポイント36pt
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  • 2019年10月21日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥900 常温
  • 一部地域除く
  • 1番人気★★★お手土産、ギフトにオススメ!
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥3,240
  • 取得ポイント30pt
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  • 2019年10月21日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥900 常温
  • 一部地域除く

お手土産・ご家庭用の商品

  • 人気商品★★
    お手土産、ギフトにオススメ!
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥2,160
  • 取得ポイント20pt
  • 個数
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  • 2019年10月21日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥900 常温
  • 一部地域除く
  • お手土産、プチギフトにオススメ!

    ※他商品とご一緒に又は5個入のみの方は2箱から承ります。
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥1,080
  • 取得ポイント10pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2019年10月21日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥900 常温
  • 一部地域除く

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    ※『5個入』のみ買い合わせ対象商品となっております。
    蔦屋店舗内他商品とお買い合わせられるか、また「5個入」のみの場合は、2箱よりご希望数を承っております。
    資材代高騰により何卒ご理解いただけますと幸いです。
    ※昔ながらの手づくりのため、ご注文状況によってお時間をいただく場合がございますので予めご了承ください。
    ※冬期でも日中温度が心配される時はクール便(冷蔵)でお届けさせていただきます。
    ※在庫状況により若干箱の形態が変わる場合がございますので予めご了承ください。

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    ・お手渡しギフトの方は、「備考欄」へお手提げ袋のご用命をお願いします。
    ・商品発送後にはヤマト運輸より、「商品配送のお知らせ」自動メールが発送されます。
    [・配送状況のご確認URL ・お届け日時再変更(無料/1回)が可能なURL付]

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    ・保存料など使用していないため、開封後は賞味期限の限りではなくお早めにお召し上がりください。
    ・発送日に合わせて受注製造・発送しております。発送日から14日の賞味期限となりますので、配送時間(1日〜3日)がかかりますので、お手元にお届き後は13日〜11日を見ていただけたらと存じます。

    何かございましたらショッピングカート内「備考欄」またはお問い合わせよりお問い合わせ下さい。
    ※お問い合わせは詳細とお電話番号をお願いいたします。

    ●3月下旬〜9月下旬まで、ヤマト運輸配送車内の急激な温度上昇による品質保持、砂糖の溶けや防止により「冷蔵便」にてお届けしております●

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