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羽二重どら焼き メイン画像 羽二重どら焼き メイン画像 羽二重どら焼き メイン下画像

福井県 福井羽二重どら焼き

卵香るふっくら生地と甘さ控えめの自家製つぶあん、
名物 羽二重餅の絶妙なハーモニー

羽二重どら焼き メイン商品画像
羽二重どら焼き
価格(税込み):¥2,376~
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創業以来110年余もの歴史を持つ、福井の老舗和菓子店・松岡軒。
看板商品の羽二重餅は、絹のような質感と口どけで、今や福井の代表する銘菓です。その名物・羽二重餅を、どら焼きにはさんだ和菓子通からも愛される隠れた銘品「羽二重どら焼き」。
大きなどら焼きをほおばると、卵香るふんわりどら焼き生地と、甘さ控えめの自家製つぶあんがたっぷり、そして羽二重餅のなめらかな食感が!思わずうっとりするような、3つの素材の絶妙なハーモニーを心ゆくまで堪能いただけます。控えめな甘さも品よく、羽二重餅と同様、不要な添加物は一切不使用。選りすぐったシンプルな材料を用い、昔ながらの製法で一つ一つ丁寧に作られています。

他とはここが違う!

服部幸應
  • 羽二重餅の元祖松岡軒の名物「羽二重餅」入り!
  • 圧巻の食べ応え!3つの素材の絶妙なハーモニー
  • 北海道産の小豆を使ったつぶあんは甘さ控えめで上品
  • 選りすぐったシンプルな良質素材のみ使用!
    昔ながらの製法で丁寧に作られています
「羽二重餅」発祥の松岡軒

羽二重どら焼き メイン画像

  • 卵香るふっくら生地と自家製つぶあん、羽二重餅の絶妙なハーモニー!

    店主が選び抜いた厳選素材のみを使用し、熟練した職人が1つ1つ丁寧に仕上げております。
    卵香るふっくらどらやき生地に、甘さ控えの自家製極上つぶあん、そして軽やかな松岡軒名物「羽二重餅」の美味しさが加わった『羽二重どらやき』は、ほおばれば思わず笑みがこぼれる美味しさです。

  • 北海道産小豆の自家製つぶあんは、
    甘さ控えめで上品な味わいです!

    最中を割ったときに現れる美しい薄紫色。この色こそ、上質なこしあんの証拠。北海道産の小豆を使い、丹念に練り上げ、羽二重餅と組み合わせたときに最適な甘さになるよう仕上げています。両者を絶妙なバランスにこだわり、毎回糖度計を使い、甘さをチェックする徹底ぶりです。

  • 名物「羽二重餅」は、
    絹のようにしっとりと軽やか!

    最中に入っているのは、松岡軒が発祥として知られる羽二重餅。絹のような軽やかさ、なめらかさを持つ味わいは、昔も今も多くの人を魅了してやみません。誕生のきっかけは、初代・淡島重兵衛が営んでいた絹織物から。先代の思いは和菓子に形を変え、福井県の銘菓として人々に愛されています。

  • 羽二重餅入りの珍しいどら焼きは
    贈答にも大変喜ばれております。

    ふっくらもっちりと焼き上げたどら焼きの生地に、甘さ控えめの自家製つぶあんと、名物「羽二重餅」の三位一体の味わい。和菓子通の方からも長年愛されてきた、当店の隠れた銘品になります。
    普通のどら焼きとは異なり、舌の上に最後まで羽二重餅の感触が残り、やさしい風味を味わえ、また羽二重餅入りの珍しいどら焼きとして贈答にも大変喜ばれております。

  • 創業明治30年。先代への想いが紡ぎ出した羽二重餅の元祖「松岡軒」。

    福井の名産絹織物“羽二重”と先代の生業であった織物屋との繋がりを和菓子で表現したいと考え、試行錯誤の末に完成した羽二重餅。明治38年に発売開始された羽二重餅は、織物屋や商社が土産として次々に買い求め、その名が全国に知れ渡ることとなり、今や福井を代表する愛される銘菓です。

羽二重どら焼き
価格(税込み):¥2,376~
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オススメの食べ方

「羽二重どらやき+深蒸し煎茶」
卵香るふわっもっちり生地と甘さ控えめの自家製つぶあん、そして優しい風合いの大判の羽二重餅が端までしっかり入った1個で食べ応え十分の松岡軒の特製どら焼きには、味・色・香りともに良く、甘みと渋みのバランスが取れ、コクとまろやかさがある深蒸し茶と好相性!温冷どちらでも◎。お茶で舌を整えながらいただくと美味しさがより際立ちます。
「羽二重どらやき+冷たい牛乳」
ご自宅組み合わせになるかと存じますが、冷たい牛乳との相性も抜群です。
「羽二重どらやき+コーヒー」
酸味や苦味が控えめで、なまろやかでコクがあるタイプのドリップコーヒーと良く合います。
濃い目より、軽やかでたっぷりホットがオススメです。これもまた至福なスイーツタイムがお楽しみいただけます。
「服部幸應のお取り寄せ」事務局
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福井県 福井羽二重どら焼き

卵香るふっくら生地と甘さ控えめの自家製つぶあん、
名物 羽二重餅の絶妙なハーモニー

贈り物・ギフト用の商品

  • 迫力の20個入。盛り上がります!
    贈り物にオススメです
  • 包装:無料

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  • 送料:個数問わず ¥680 常温
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    餅入りの珍しいどら焼きはご贈答に喜ばれます!
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥3,456
  • 取得ポイント32pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2019年11月26日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥680 常温
  • 一部地域除く

お手土産・ご家庭用の商品

  • 1番人気★★★
    ご自宅・お手土産にオススメです!
  • 包装:無料

    のし:無料

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  • 税込み価格¥2,376
  • 取得ポイント22pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2019年11月26日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥680 常温
  • 一部地域除く
  • 【人気商品】お手土産、プチギフトにオススメ!

    ※他商品とご一緒に又は単品のみの方は2箱から承ります。
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥1,296
  • 取得ポイント12pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2019年11月26日以降の発送予定
  • 送料:個数問わず ¥680 常温
  • 一部地域除く

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