極上の京鴨の旨みを存分に味わえる特製だし付きの極上鴨しゃぶ鍋。 さっと出汁をくぐらせいただけば、柔らかく芳醇な味...
極上のブランド鴨を、余分な脂を落としながら丁寧に焼き上げた一品。ロゼ色の鴨肉は、驚くほどにジューシーで旨味もたっぷり。
九州産にこだわり新鮮な材料だけを使用した「とり田」の水炊き。贅沢に丸鶏を六時間炊いた化学調味料無添加のスープは至福...
「長期自然漬け込み」で作られたみずみずしい手づくりハムです。使うお肉は非冷凍の新鮮な国産豚のみ。桜スモークの香ばし...
ジューシーな赤身のおいしさがたまりません!黒毛和牛を使い、手でほぐすことにこだわったコンビーフ。ジャガイモ料理との...
この弾けるような食感は天然の羊腸ならでは。新鮮な国産の豚肉とアルプスの岩塩を使って、ていねいに手づくりされたこだわ...