活じめ子持ち甘海老・三国湊 甘海老てんこ盛り｜服部幸應のお取り寄せ

購入者の声

口コミ数 : 4件

• 甘くて美味しかったです！

  主婦 にっこりさん 60代

  5

  甘くて美味しかったです！ ついていたタレは、私には全ては必要なかったから、3分の２くらい使用して、わさびをたっぷりのせて丼にしていただきました。 たれのお味が絶妙なバランスで、美味しかった！ 主人は酒のツマミに、と、普通にわさび醤油で試食。甘くて美味しいとビールをいつもより多めに完食！ 昔、福井に住んでいた時、よく食べた甘海老、こんな食べ方は初めてで美味しくいただきました。ご馳走さまでした！

• めっちゃ甘くてプリプリ、最高に美味しかったです(≧∇≦)

  主婦 海老好きさん 30代

  5

  海老好きにはたまらない、最高な丼でした♪♪海老醤油が結構あったので混ぜるのにドキドキしましたが、食べてびっくり、ちょうど良い加減で夫婦ともども大満足。めっちゃ甘くてプリプリ、最高に美味しかったです(≧∇≦)

• とても美味しかったです

  会社員 minabusuさん 40代

  5

  プレミアムグラタン・甘海老ともに母と食べました。海老の殻むきがなく便利と喜んでいました。
  もちろん双方とても美味しかったです。是非リピートしたいと思います。

• 反響良く感謝しております。

  会社役員 taroさん 60代

  5

  ギフトに利用させていただきましたが、受け取られた方々の反響が大変良く、お礼状、お電話などいただき感謝しております。またお願いの際にはどうぞよろしくお願いします。
  

オススメの食べ方

甘海老てんこ盛りの上手な解凍法

＊ポイント・短時間で流水解凍＊＊＊＊
用意した適度な大きさのボールまたは桶に、封を切らずにむき海老の真空袋を入れ、冷たい水を細く流しながら短時間で流水解凍します。
注：解凍時間は、季節や室温、家庭ごとに水温も異なりますのでお気をつけください。約10〜30分程が目安になります。袋を持って凍って固まったところがなくなれば解凍完了です。
注：加熱解凍、自然解凍は品質が損なわれますので、ご遠慮ください。
注：解凍し過ぎると旨みが損なわれますのでお気を付けください。解凍後はなるべく早くお召上がり下さい。

甘海老てんこ盛りの作り方

（1）解凍した甘海老は封を切り、小ボールに入れます。
（2）付属の望洋楼特性「海老醤油」を全て入れ、良く絡めてください。
（※甘海老の殻、鰹、昆布など出しも入っておりますので辛過ぎませんでご安心ください。注：混ぜ過ぎると白濁したり、旨みを損ないますのでご注意ください。）
（3）温かいご飯を丼に盛り、お好みでちぎった焼き海苔を乗せ、その上に（2）を乗せて、お好みでわさびや薬味を添えて出来上がり！
その他、箸休めにガリや、卵焼きなどもオススメです。

洋風アレンジ

【甘海老とカラスミのカッペリーニ】
（1）ボールにすりおろしたにんにく、レモン汁、EXオリーブオイル、塩胡椒少々と解凍した甘海老を入れ、良く和える。
（2）カッペリーニを茹で、冷水でしめ、しっかりと水を切る。
（3）（2）に（3）とカラスミパウダーを適量加え、良く和える。
（4）お皿に盛り付け、カラスミパウダー、小口切りしたあさつき（または万能ネギ）をかけ、仕上げにEXオリーブオイルひとかけして出来上がり！
・カラスミの代わりにウニもクリーミーで好相性です♪