千葉県 九十九里プレミアム オイルサーディン
厳選された「真イワシ」が舌の上でホロリと崩れます。低温でじっくり煮込んだ無添加「プレミアム オイルサーディン」。
- プレミアム オイルサーディン
- 価格(税込み):¥1,620~
日本一のイワシの好漁場である九十九里海岸で獲れた、最上級の真イワシのみを使ったプレミアムなオイルサーディンです。年に数回しか揚がらないという、オイルサーディンにぴったりの真イワシを瞬間冷凍し、注文に応じて加工。圧力釜を使わずじっくり低温で仕上げられるオイルサーディンは、ふっくらやわらか。口のなかでジュワリと広がるイワシの旨みを、存分に味わっていただけます。
そのままはもちろん、サラダにしたり、オープントーストなど幅広く楽しんでいただけます。また、サーディンの旨みと国産とうがらしの辛味、自家製ハーブの香り豊かな残りオイルでは、絶品ペペロンチーノパスタまで楽しめます。
サーディン、オイルまで商品丸ごと美味しく楽しめる『本家留蔵』ならではの逸品です。
他とはここが違う!
服部幸應- 圧力鍋を使わず、低温でじっくり煮込むから、
風味がよく身はホロホロ! - オイルサーディン合った九十九里近海の最良の身質の「真イワシ」のみを使用!
- 保存料、添加物は一切不要!素材の味が生きています
- ひとつひとつ丁寧な下処理、手仕事
臭みや苦みが一切ありません