福井県 福井市元祖 羽二重餅
口の中でふわりと消える、他にはない絹のようななめらかさ!
羽二重餅総本舗 松岡軒の元祖 羽二重餅
- 元祖 羽二重餅
- 価格(税込み):¥2,160~
口に入れたとたん、ふわりとほぐれ、滑らかにとろけるーー。
まるで絹のような羽二重餅を昔と変わらぬ製法で作り続ける、
福井の老舗和菓子店、松岡軒。
そもそも羽二重とは、着物の裏地に使われる、手触りのよい上質な絹布のこと。創業当時、この地の名産品でもあった越前羽二重の質感を和菓子として再現したのが、創業者である二代目、淡島恒氏でした。
使われているのは、京都丹波の亀岡産と米所福井県のコシヒカリの独自ブレンドの餅粉、そして砂糖、水飴。添加物は一切使っていません。選び抜かれた厳選国産素材と絶妙な配合から生まれる軽やかで素朴な味わいは、地元の人々はもちろん、食通もうならせるほどです。
他とはここが違う!
服部幸應- 軽やかで、なめらか!
ふわりと香る餅米の香りが◎ - 福井県が誇る銘菓「羽二重餅」
この「松岡軒」が羽二重餅の元祖 - 昔ながらの製法を守り続け、添加物は一切不使用