平戸産焼きあごと国産素材のみで仕上げた完全無添加だし「あご旨だし」｜服部幸應のお取り寄せ

購入者の声

口コミ数 : 6件

• 産地もですが添加物等が一切入っていないのが最大の決め手です。

  主婦 ゆっきーさん 40代

  4

  子供達に食べて欲しいので、味噌汁・焼きうどん・チャーハン・玉子焼き等、あらゆる料理に登場しています。我が家では大活躍なのでリピート致しました。
  産地もですが添加物等が一切入っていないのが最大の決め手です。評価の☆は4.5。残り0.5は、沢山使用する我が家にとってお徳用があれば嬉しいなという思いからでした。

• 素材の味だけで勝負しているところに感銘を受けました。

  主婦 よつばさん 40代

  5

  この度、初めて貴社のお取り寄せを利用いたしました。
  息子が小麦アレルギーで、食事に制限があります。 また、昨今の社会事情から、産地も特に気になっております。
  粉末のあごだしには、風味付けで醤油を使用しているものが多く、醤油には小麦が含まれているものがほとんどですので、Webでいろいろ探しておりましたところ、貴社の商品に出会いました。
  素材の味だけで勝負しているところに感銘を受けました。 小麦が入っていないのは、本当に助かります。
  １回分ずつのパックではなく、好きなだけ調節して使用できる点も気に入っております。
  そしてさすがは服部先生のお取り寄せなだけあって、お味もとても美味しゅうございました。 次回以降も利用したいと存じます。

• だしで料理が一段上の味になることも知りました。

  ー レインボーママさん 30代

  5

  「だしパック」美味しかったです。 「アゴだし」はいままでに購入する機会がなく初めていただきました。 しっかりとした旨みで２歳４か月の娘は味噌汁を残さず食べました。

• 素材の風味が楽しめとっても美味しかったです。

  主婦 ミツさん 60代

  5

  あご旨だし美味しくいただきました。早速、キャベツとお揚げ、麦味噌のお味噌汁を作りました。素材の風味が楽しめとっても美味しかったです。

• あご出汁はほんとに甘みがあるというか上品なお出汁でした。

  自営業 しじみさん 50代

  4

  早速本日お昼に、あご出汁でお味噌汁と生姜炊き込みご飯、夜はにぼし出汁でお味噌汁を作りました。
  あご出汁はほんとに甘みがあるというか上品なお出汁の印象♡
  お味噌汁よりお吸い物とか、あっさりめのお料理が合いそうですね。 うどんも良さそう！
  にぼしのお味噌汁美味しかったです♪ いずれも臭みが無く、優しいけどきちんと出汁がとれたように思います。 テトラパックも紅茶のように出やすい構造で良いのでしょうか？

• 家族のほとんどは、アゴ旨だしが一番人気でした。

  会社員 ががもさん 40代

  5

  家族のほとんどは、アゴ旨だしが一番人気でした。
  お出汁を取って、塩と、わずかな醤油で、お澄ましで頂きました。 どれも美味しくいただけましたが、やっぱり最後はアゴ旨だしでした。 お魚なのに、臭みがないというか…このお出汁は、是非また購入したいです！

オススメの食べ方

だしで広がる美味しい食卓

だしパックの用途
より手軽に短時間で美味しく楽しんでいただけるよう、従来の長方形のパックから、煮だし中に素材がジャンピングするテトラパックを使用しました。
●みそ汁●お吸い物●麺類●煮物●茶碗蒸し●丼もの●おでん●湯豆腐●卵豆腐●お雑煮など
あご旨だしパウダー用途
あご旨だしパックの中身を超微粒子へ。100％天然の素材が丸ごといただけます。抹茶やきな粉の様に細かいパウダーですから、濾さなくても舌触りは気になりません。いつものお料理にかけるだけ、またドレッシングやタレの旨味・風味調味料として、 また和え物、揚げ物、ドレッシングなどに混ぜてもお使いいただけます。
離乳食に
塩・科学調味料・添加物が一切入ってませんので、小さなお子様の離乳食にもお使いいただけます。
だし汁でお粥や蒸した野菜をのばしたり、すりおろした野菜を混ぜて出来上がり！旬の食材を使うと新鮮で栄養価が高く、カルシウムをプラスした日本の四季を感じられる食事がお楽しみいただけます。

無添加だから安心のふりかけ
離乳食など

栄養満天！だしがらそぼろふりかけ
【 材　料 】だしがら2袋分、ごま大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒小さじ1、砂糖小さじ1、ゆかり（紫しそ）大さじ1
①プライパンにごまとゆかり以外の材料を全部合わせて弱火で水分がなくなるまで炒ります。
②火を止めて、ゆかりを混ぜて出来上がり！ゆかりの他に「七味」でピリ辛に、「ちりめんじゃこ」や旨味たしに少量のかつおぶしなど、お好みの香辛料、調味料、具材で自分好みの味に仕上げることもできます。

おいしいおだしのとり方

天然素材たっぷりのだしパック。風味良く煮出して、毎日の暮らしにカルシウムを！
①鍋に水300〜400ccを入れ、だしパック1袋を入れて、中火にかけます。
②沸騰したら３分程煮出します。
③弱火にし、火傷に注意しながらお箸で絞りながら取り出して完成です。
※水から煮出していただきますと、より風味が出ます。
※長時間沸騰させますと、雑味が出てまいりますのでお気をつけ下さい。

長田食品　長田香奈子