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山形県庄内産 特別栽培米 はえぬき 山形県庄内産 特別栽培米 はえぬき はえぬき メイン下画像

山形 庄内特別栽培はえぬき

「東北一の名水」が生んだ“ユメのコメ”
冷めてもおいしい特Aランクの「特別栽培はえぬき」です。

はえぬき メイン商品画像
特別栽培はえぬき
価格(税込み):¥2,212~
ご購入欄へ

日本有数の米どころとして知られる、山形県の庄内平野。昔ながらの自然乾燥や有機栽培にこだわった『田和楽』のお米は、豊かな田園風景が広がるこの土地でつくられます。「はえぬき」は平成2年に地元で誕生したばかりの新品種。まだコシヒカリほどの知名度はないものの味の評価は高く、冷めてもおいしいことから、外食業界ではお寿司やおにぎりなどにも使われるお米です。
『田和楽』の「はえぬきは」は、食べる側の立場で考えて、必要最低限の農薬・肥料でつくる特別栽培。澄んだ空気と良質な土壌、そして東北一の水が育む、モチモチとした粘りと甘さが特徴のお米です。
/////新米発送時期9月29日以降/////

他とはここが違う!

服部幸應
  • 食味値が高くて冷めてもおいしい!
    おにぎりやお寿司にもオススメです。
  • 出羽三山から流れ込む、
    「東北一の名水」で栽培されています。
  • 農薬をできるかぎりおさえた、
    「特別栽培米」です。
  • 精米仕立てを直送!ご注文後、
    発送直前に精米してお届けしております。
アイガモ農法コシヒカリ

山形県庄内産 特別栽培米 はえぬき

  • “ふっくら”おいしい炊きあがり、
    ほど良い甘みと“もちもち感”が絶品!

    口のなかに広がるほど良い甘みと、もちもちと粘りのある食感が「はえぬき」の特徴。まだ知名度は低いものの、「穀物検定協会」が主催する食味ランキングでは16年連続で特A評価を獲得。知る人ぞ知る“良食味品種”です。

  • 炊きあがりだけではなく、冷めてもおいしい!毎日のごはんが楽しくなる。

    「はえぬき」は、外食業界ではその食味の高さから重宝され、お寿司やおにぎりにも使用される品種です。お米のおいしさを計る“食味値”が高いから、炊きあがりはもちろん冷めてもおいしい! おにぎりやお寿司などのお米料理が一段とおいしく楽しめます。

  • 食べる人のことを考えた特別栽培、
    農薬に頼らず健康なお米を育てます。

    「食べる人を最優先したい」という思いから、『田和楽』のお米のほとんどは、農薬や化学肥料を一般農家の半分以下に抑えた「特別栽培米」。稲を植える間隔を広くとる疎植栽培など、稲の「生命力」を引き出す米づくりを実践しています。

  • 東北一の名水とキレイな空気、
    良質な土壌に育まれたお米です。

    澄んだ空気と豊かな水、肥沃な土壌を誇る日本有数の米どころ。そんな庄内平野のなかでも、『田和楽』の田んぼは、「東北一の名水」をたたえる赤川の上流域にあります。この美しい「水」で、すべてのお米が栽培されます。

特別栽培はえぬき
価格(税込み):¥2,212~
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購入者の声

口コミ数 : 5

  • 一口食べて、味わい深さ食味の良さがわかり「もしやこれは毎日食べたいお米の味わいではなかろうか」と唸ってしまいました。

    主婦 お米好き子さん 50代
    満足度 5

    私はお米が大好きで新潟の美味しいコシヒカリを食べてます。だから田和楽のお米を注文しないつもりでしたが、私は服部幸穂さんのお取り寄せのファンなので田和楽のお米食べ比べセットを注文してみました。 新潟のお米が1番美味しいと思っていた私ですが、田和楽の「特別栽培はえぬき」を一口食べて、味わい深さ食味の良さがわかり「もしやこれは毎日食べたいお米の味わいではなかろうか」と唸ってしまいました。 「アイガモ農法のつや姫」も美味しいです。一粒一粒美味しいです。粒も美味しいし、うま味もつまってます。 「特別栽培 天日栽培 コシヒカリ」は上品なうま味つややかなうま味が味わえて新潟のコシヒカリ同様に美味でした。 そこに加えて「特別栽培 天日栽培 コシヒカリ」には、粒はしっかりしたうま味、中はふっくらしたうま味があり、毎日食べたいと思いました。 「特別栽培はえぬき」「アイガモ農法のつや姫」「特別栽培 天日栽培 コシヒカリ」は毎日食べたいお米だと実感しています。 田和楽米は「粒が美味い!中が美味い!毎日食べたら力と安らぎが生まれる!」 ここまで納得できるお米にはなかなか出会えないのではと初めて思いました。 今後、我が家のお米は新潟米か田和楽米か迷っています。

  • 益々はえぬきが気に入っています。

    ー たぬきさん 50代
    満足度 5

    はえぬきは何回かリピートしていますが、新米は初めてでした。 最近では、益々はえぬきが気に入っています。 冷めても美味しいところと料理を選ばないところ(例えば、おにぎりやちらし寿司、お粥など)がポイントです。

  • 普段も同じくらいの値段のお米を食べているのですが、全然違う食感でした!

    団体職員 ロビンさん 40代
    満足度 5

    すごくおいしいです! 普段も同じくらいの値段のお米を食べているのですが、全然違う食感でした! 朝から 日本昔話みたいな山盛りご飯を食べてます^^ ふりかけだけで美味しくいけるので、経済的といえば経済的かな。
    また注文します!

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オススメの食べ方

「お弁当が一段とおいしくなる!」
ほど良い甘みと、もちもち食感の「はえぬき」。その食味は冷めても持続するので、お弁当やおにぎり、お寿司などに最適です!いつものお弁当がぐぐっとおいしくなる、そんなお米です。
「新米の炊き方」
新米は、水分量が多く柔らかくなりやすいので、いつもよりもお水を気持ち少なめにして炊くのがポイントです!炊飯器をお使いの方は、内釜などに書いてあるメモリより少なめに、土鍋やお鍋をお使いの方は、いつもよりも少し少なめのお水に炊くといつもの硬さに仕上がります。
新米の炊きあがりの艶、甘味は最高!今しか味わえない格別なおいしさをお楽しみ下さい。
「服部幸應のお取り寄せ」スタッフ 小山
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山形 庄内特別栽培はえぬき

「東北一の名水」が生んだ“ユメのコメ”
冷めてもおいしい特Aランクの「特別栽培はえぬき」です。

お手土産・ご家庭用の商品

  • 3〜4人家族におすすめ
    田和楽三兄弟の愛情たっぷり!安心、安全の美味しさです
  • 包装:×

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥5,348
  • 取得ポイント50pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2024年03月24日以降の
    発送予定
  • 送料:個数問わず ¥605 常温
  • 一部地域除く
  • 玄米で召し上がる方、精米しながら召し上がる方のために。
  • 包装:×

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥4,812
  • 取得ポイント45pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2024年03月24日以降の
    発送予定
  • 送料:個数問わず ¥605 常温
  • 一部地域除く
  • 1〜2人家族におすすめ
    田和楽三兄弟の愛情たっぷり!安心、安全の美味しさです
  • 包装:×

    のし:無料

    名入れ:無料

  • 税込み価格¥2,674
  • 取得ポイント25pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2024年03月24日以降の
    発送予定
  • 送料:個数問わず ¥605 常温
  • 一部地域除く
  • まずは味をみたい!という方におすすめなお手頃セット。
  • お試しにおすすめ
    ぜひ”たわらもち”と一緒に!
  • 包装:×

    のし:×

    名入れ:×

  • 税込み価格¥1,069
  • 取得ポイント10pt
  • 個数
  • 買い物かごに入れる
  • 2024年03月24日以降の
    発送予定
  • 送料:個数問わず ¥605 常温
  • 一部地域除く

このお店の他の商品

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    ///////////////////////////新米発送時期9月29日以降///////////////////////////
    年米もお求めいただける兼ね合いにて新米も完成日前にご指定いただけますが、新米完成日よりも先に指定いただい場合は、新米完成日以降の日程とさせていただきますのでご注意ください。
    ・できるだけ新鮮でおいしいお米をお届けしたく、ご注文いただいてから発送日に精米し、袋詰め・発送しております。
    **出荷定休日:土・日・祝(他:12/26〜1/4、GW:5/3〜5/5、8/13〜8/17)**

    ・ご利用日時がお決まりの方は日時指定にてお願い申し上げます。お届け日時の指定なしの場合は、ご予約順にて準備でき次第発送、お届け日時をご指定いただいた場合には、指定日にお届けできるよう努めております。新米ご希望にて新米以前の指定の場合には新米完成後の日程になりますのでお気をつけください。
    ・商品発送後にはヤマト運輸より、「商品配送のお知らせ」自動メールが発送されます。お客様のメールセキュリティにより迷惑フォルダへまたはお受取拒否される場合がございます。[・配送状況のご確認URL ・お届け日時再変更(無料/1回)が可能なURL付]
    ※自然栽培の為、お時間をいただく場合やお届けが難しい場合がございますので予めご了承ください。

    ・「送料半額、送料無料サービス」は「1箇所・1回のお届け先」限定です。より良いお米作りが継続できますようご理解・ご協力いただけましたら幸いです。また、日時指定なしが1番早く届く方法ではございませんのでご注意ください。新米と新米前のお米をご注文いただいた場合にはご指定いただいた場合でも新米完成後の発送となりますので、別々の発送をご希望の方は、配送回数毎ご注文いただけますようお願い申し上げます。

    【梱包について】
    ・注意*複数ご購入のお客様で「備考欄」にご用命がない場合には●1箱にお纏めして専用袋でのお届けとなります。個別箱でお渡し希望の方は備考欄へご用命ください。
    ・包装不要のお米の専用箱にてお届けしております。熨斗は内熨斗となります。また新米の季節には白紙に稲穂をあしらった新米バージョンにてお届けいたします。年明けから通常梱包へと変更になります。
    ・何かご相談、ご要望など、ショッピングカート内「備考欄」または「お問い合わせページ」よりお問い合わせ下さい。

    【保管・賞味について】
    ・直射日光、高温多湿は避けて、冷暗所にて保管ください。
    ・記載精米日から、常温で夏場は15日程、冬場は1ヶ月程が一番おいしく召し上がられる時期です。日々、食味、香りが低下しますのでお早めにお召し上がり下さい。

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