山形 庄内

特別栽培はえぬき

「東北一の名水」が生んだ“ユメのコメ”
冷めてもおいしい特Aランクの「特別栽培はえぬき」です。

服部幸應のおすすめポイント

  • ・食味値が高くて冷めてもおいしい!
    おにぎりやお寿司にもオススメです。
  • ・出羽三山から流れ込む、
    「東北一の名水」で栽培されています。
  • ・農薬をできるかぎりおさえた、
    「特別栽培米」です。
  • ・ご注文後、精米してお届けします。
  • 購入する

“ふっくら”おいしい炊きあがり、
ほど良い甘みと“もちもち感”が絶品!

口のなかに広がるほど良い甘みと、もちもちと粘りのある食感が「はえぬき」の特徴。まだ知名度は低いものの、「穀物検定協会」が主催する食味ランキングでは16年連続で特A評価を獲得。知る人ぞ知る“良食味品種”です。

炊きあがりだけではなく、冷めてもおいしい!毎日のごはんが楽しくなる。

「はえぬき」は、外食業界ではその食味の高さから重宝され、お寿司やおにぎりにも使用される品種です。お米のおいしさを計る“食味値”が高いから、炊きあがりはもちろん冷めてもおいしい! おにぎりやお寿司などのお米料理が一段とおいしく楽しめます。

食べる人のことを考えた特別栽培、
農薬に頼らず健康なお米を育てます。

「食べる人を最優先したい」という思いから、『田和楽』のお米のほとんどは、農薬や化学肥料を一般農家の半分以下に抑えた「特別栽培米」。稲を植える間隔を広くとる疎植栽培など、稲の「生命力」を引き出す米づくりを実践しています。

東北一の名水とキレイな空気、
良質な土壌に育まれたお米です。

澄んだ空気と豊かな水、肥沃な土壌を誇る日本有数の米どころ。そんな庄内平野のなかでも、『田和楽』の田んぼは、「東北一の名水」をたたえる赤川の上流域にあります。この美しい「水」で、すべてのお米が栽培されます。

どんな料理もおいしく仕上げる米ヂカラ!
絶品リゾットが楽しめます。

同じ山形のアルケッチァ-ノのメニューにも、庄内米はえぬきリゾットは定番メニュー。
この品種の持つ特徴がそれぞれの料理を美味しく仕上げてくれます。

炊きあがりだけではなく冷めてもおいしい!お寿司屋さんでも愛される品種。

地元はもちろん、都内のお寿司屋さんでも「田和楽」さんのはえぬきは使われています。ちらし寿司や巻き寿司など、ご家庭で楽しまれるお寿司も、一段とおいしく仕上げてくれます。

作り手に「おもい」をうかがいました。 私たちが丹誠こめて作ってます。

山形 庄内
田和楽三兄弟

米どころ山形・庄内で農業を営む「田和楽三兄弟」。減々農法や無農薬栽培、稲を植える間隔を広くとる疎植栽培など、非効率でも食べる人の健康をかんがえ、稲の生命力を引き出す米づくりを実践しておられます。

みなさんのおすすめ食べ方。 みなさんのおすすめ食べ方。

「お弁当が一段とおいしくなる!」
ほど良い甘みと、もちもち食感の「はえぬき」。その食味は冷めても持続するので、お弁当やおにぎり、お寿司などに最適です!いつものお弁当がぐぐっとおいしくなる、そんなお米です。
「新米の炊き方」
新米は、水分量が多く柔らかくなりやすいので、いつもよりもお水を気持ち少なめにして炊くのがポイントです!炊飯器をお使いの方は、内釜などに書いてあるメモリより少なめに、土鍋やお鍋をお使いの方は、いつもよりも少し少なめのお水に炊くといつもの硬さに仕上がります。
新米の炊きあがりの艶、甘味は最高!今しか味わえない格別なおいしさをお楽しみ下さい。
「服部幸應のお取り寄せ」スタッフ 小山

ご注文

  • 特別栽培 はえぬき 10kg
  • 価格 ¥5,348 (税込)

    取得ポイント50pt

  • 内容
    10kg/1袋 箱:29.5×42.5×13.5㎝
    賞味期限
    記載精米日に準ずる。
    アレルギ
    なし
  • 買い物かごに入れる
  • 《玄米》特別栽培 はえぬき10kg
  • 価格 ¥4,812 (税込)

    取得ポイント45pt

  • 内容
    10kg/1袋 箱:29.5×42.5×13.5㎝
    賞味期限
    約1年
    アレルギ
    なし
  • 買い物かごに入れる
  • 特別栽培 はえぬき 5kg
  • 価格 ¥2,674 (税込)

    取得ポイント25pt

  • 内容
    5kg/1袋 箱:25×32.5×10.5㎝
    賞味期限
    記載精米日に準ずる。
    アレルギ
    なし
  • 買い物かごに入れる
  • 田和楽のお米食べくらべセット
  • 価格 ¥2,212 (税込)

    取得ポイント20pt

  • 内容
    アイガモ農法コシヒカリ、天日干コシヒカリ、特別栽培米はえぬき各1kg1袋
    賞味期限
    記載精米日に準ずる。
    アレルギ
    なし
  • 買い物かごに入れる
  • 特別栽培米 はえぬき 2kg
  • 価格 ¥1,069 (税込)

    取得ポイント10pt

  • 内容
    2kg/1袋 箱:25×32.5×10.5㎝
    賞味期限
    記載精米日に準ずる。
    アレルギ
    なし
  • 買い物かごに入れる
  • ・食味値が高くて冷めてもおいしい!
    おにぎりやお寿司にもオススメです。
  • ・出羽三山から流れ込む、
    「東北一の名水」で栽培されています。
  • ・農薬をできるかぎりおさえた、
    「特別栽培米」です。
  • ・ご注文後、精米してお届けします。
  • ※表示価格は全て税込み価格です。
    ※パッケージ、ラッピング、のし等は予告なく変更する場合があります。
    ※商品の写真の色調は、お使いのパソコンの設定やご覧になる環境により、
    実際の商品と多少異なって見える場合があります。
    ※写真は盛りつけ例です。
みなさん、食べてみていかがでしたか?
  • お弁当にしても、おにぎりにしてもとっても美味しく、冷めてもツヤツヤでした。お値段、味ともの大満足です。ありがとうございました。
  • そのさん主婦40代
商品情報
商品名
特別栽培はえぬき
原材料
山形県庄内産 特別栽培米 はえぬき
アレルギ
なし
内容量
各商品内容に表記
ご注文ガイド
お支払い方法

・クレジットカード決済

・代金引換
(手数料はお客様負担となります。詳細はこちら

商品の発送元
山形県(生産者より直接発送)
配送できない地域
ありません
配送料金
常温:個数問わず 570円(税込)
お届け日時の指定
指定できます
午前中・12~14時・14~16時
16~18時・18~20時・20~21時

商品、またお住まいの地域によって、指定時間帯に一部制限がございます。

包装・のし

商品の品質とご賞味の注意
●◎平成28年度新米発送予定日は、2016年9月20日(火)を予定しております。〜9月19日までのお届け日時の際は、27年度米となりますのでお気をつけ下さい◎●

【発送について】
・できるだけ新鮮でおいしいお米をお届けしたく、ご注文いただいてから発送日に精米し、袋詰め・発送しております。
**出荷定休日:土・日・祝(他:12/26〜1/4、GW:5/3〜5/5、8/13〜8/17)**

・ご利用日時がお決まりの方は日時指定にてお願い申し上げます。お届け日時の指定なしの場合は、ご予約順にて準備でき次第発送、お届け日時をご指定いただいた場合には、指定日にお届けできるよう努めております。
・商品発送後にはヤマト運輸より、「商品配送のお知らせ」自動メールが発送されます。お客様のメールセキュリティにより迷惑フォルダへまたはお受取拒否される場合がございます。[・配送状況のご確認URL ・お届け日時再変更(無料/1回)が可能なURL付]
※自然栽培の為、お時間をいただく場合やお届けが難しい場合がございますので予めご了承ください。

【梱包について】
・包装不要のお米の専用箱にてお届けしております。熨斗は内熨斗となります。また新米の季節には白紙に稲穂をあしらった新米バージョンにてお届けいたします。年明けから通常梱包へと変更になります。
・何かご相談、ご要望など、ショッピングカート内「備考欄」または「お問い合わせページ」よりお問い合わせ下さい。

【保管・賞味について】
・直射日光、高温多湿は避けて、冷暗所にて保管ください。
・記載精米日から、常温で夏場は15日程、冬場は1ヶ月程が一番おいしく召し上がられる時期です。日々、食味、香りが低下しますのでお早めにお召し上がり下さい。
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