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幻のもち米「でわのもち」使用。田和楽の餅 幻のもち米「でわのもち」使用。田和楽の餅

山形　庄内たわらもち 白もち・玄米もち

まるでシルクのような舌ざわり！
幻のもち米「でわのもち」で作る希少なおもち。

たわらもち 白もち・玄米もち
価格(税込み):¥2,664～
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米どころ山形から、「生命力」のあるお米を作り続ける田和楽の「たわらもち」。使われるもち米は“幻のもち米”と呼ばれる「でわのもち」。栽培が難しく、現在では山形でもごく一部でしか栽培されない希少なもち米です。しかも、すべて化学肥料と農薬を大幅に抑えた“特別栽培米”を自社栽培。保存料などの添加物は一切使わず、ひとつひとつをていねいに仕上げました。
なめらかな舌ざわりとのどごしが抜群の「白もち」は、コシも強く伸びが良く、煮崩れもしにくいのでいろいろな料理にお使いいただけます。
玄米の甘みと香ばしさが際立った「玄米もち」は、豊かな味わいとプチプチ食感をお楽しみいただけます。

他とはここが違う！

服部幸應
  • 自社栽培の“幻のもち米”と呼ばれる「でわのもち」使用。
  • 出羽三山から流れ込む「東北一の名水」が、
    “おいしい”もち米を育てます。
  • 化学肥料を8割、農薬を6割削減した特別栽培
  • コシが強く煮崩れしにくいので 煮物にもぴったりです。

幻のもち米「でわのもち」使用。田和楽の餅

  • つきたての食感が楽しめる、
    なめらかな舌ざわりとのどごしが抜群！

    手水を使わずに杵つきされているので、しっかりとしたコシがあり、「つきたて」の食感が楽しめます。とろけるような舌ざわりと上品な甘みで、焼いても煮ても、どのような食べ方にも合うおいしさ最上級のおもちです。

  • フライパンでサッと焼いても、
    しゃぶしゃぶで食べても◎。

    定番の「丸もち」や「切りもち」は、お雑煮や焼き餅で。薄さ４ミリの「うす切り」は、熱湯にサッとつけて“しゃぶしゃぶ”にしたり、チーズを乗せて“ピザ”のようにオーブンやフライパンで焼いたりと、おいしいアレンジも楽しめます。

  • 玄米もちはぷつぷつとした食感と
    香ばしい甘さが際立っています。

    手水を使わずに杵つきされているので、しっかりとしたコシがあり、玄米のおいしさや食感を十分お楽しみいただけます。玄米のぷつぷつとした食感と香ばしい甘み、焼いても煮ても、いろいろな料理に合うおいしいおもちです。

  • 自社の特別栽培「でわのもち」を使い、
    完全・無添加でつくられています。

    化学肥料を8割、農薬を6割削減した特別栽培の「でわのもち」を100％使用。“幻のもち米”とも呼ばれるこの品種は、粘りと食味の良さが特徴です。保存料などの添加物も一切使わず、安心・安全にもこだわった商品です。

  • 東北一の名水とキレイな空気、
    良質な土壌に育まれたお米です。

    澄んだ空気と豊かな水、肥沃な土壌を誇る日本有数の米どころ。そんな庄内平野のなかでも、『田和楽』の田んぼは、「東北一の名水」をたたえる赤川の上流域にあります。この美しい「水」で、すべてのお米が栽培されます。

たわらもち 白もち・玄米もち
価格(税込み):¥2,664～
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購入者の声

口コミ数 : 5件

  • 玄米餅、サイコ〜！

    主婦 山下さん 40代
    満足度 5

    玄米餅、サイコ〜！素焼きして食べてみたら、おかきの様でしたし、揚げ油で揚げ餅にしたらむちゃくちゃ美味し過ぎました！また、欲しいです！買います！買います！

  • 田和楽さんのたわらもちで家族が笑顔です。

    主婦 すずねさん 40代
    満足度 5

    玄米もち届きました。ありがとうございました。普通のお餅より、香ばしく噛み応えがあり、食べた後の満足感が違いました。玄米が苦手な家族にも好評でした。

  • いつも美味しくいただいてます。

    主婦 パグままさん 60代
    満足度 5

    いつも美味しくいただいてます。ありがとうございます。 いろいろいただきましたが、ここの玄米餅が一番美味しいです。

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オススメの食べ方

白もちで「磯辺バター」
角もちを焼いて醤油つけ、焼き海苔を巻いて磯辺焼きを作ります。好みの量のバターをつけながらいただきます。バター醤油をつけて巻いても良いですが、私は、のせながらいただくのがバターの風味が楽しめておすすめです。
rococoさん　30歳　会社員
うす切り白もちで「豚もちロール」
豚バラ肉をおもちの長さにカットし、フライパンで片面を焼きます。豚肉を裏返したらうす切りもちを１枚のせて蓋をし、火加減を調節して3～5分焼きます。醤油、みりんを大さじ１づつ合わせた調味料を流し入れ、さっと絡めます。豚肉を上にしてお皿に移し、千切りにしてさらたネギを乗せてくるくるっと巻いてできあがり。手軽にできて、おやつやおつまみにおすすめです♪
玄米もち「揚げもち雑煮」
出汁を薄口醤油と酒で味を整え、吸い汁を作ります。玄米もちを油で揚げ、両面香ばしく火を入れます。揚げたてのおもちをお椀に入れて、あつあつの吸い汁をかけて、白髪ネギをのせてできあがり。ささっと手軽にできて、玄米の甘味や食感を楽しめるシンプルなお雑煮です。カットしたすだちや細かく切ったゆず皮を添えると上品な料亭風に仕上がります♪
うす切り玄米もちで「明太子とチーズのおもちピザ」
スライスの玄米餅に、明太子をぬり、とろけるチーズをのせてオーブンでチーズが香ばしく焼けるまで火を入れます。出来上がったら、お好みで刻みネギや刻んだパセリを飾ってできあがり。玄米の香ばしさと明太子とチーズの風味が最高です。さっと手軽にできるので、お子さんのおやつ、お酒のおつまみなどにおすすめです。
「服部幸應のお取り寄せ」スタッフ
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幻のもち米「でわのもち」使用。田和楽の餅 幻のもち米「でわのもち」使用。田和楽の餅

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まるでシルクのような舌ざわり！
幻のもち米「でわのもち」で作る希少なおもち。

贈り物・ギフト用の商品

  • たわら自慢のおもち詰合せセット！
    切り餅とスライスです。

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  • 税込み価格¥2,664
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お手土産・ご家庭用の商品

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  • スタッフおすすめ！

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  • 送料：個数問わず ¥596 常温
  • ※一部地域除く
  • 熱湯でさっと40秒！
    お鍋にピザにオススメです！！

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  • 税込み価格¥998
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  • 個数
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  • 2019年04月25日以降の発送予定
  • 送料：個数問わず ¥596 常温
  • ※一部地域除く
  • 熱湯でさっと40秒！
    お鍋にピザにオススメです！！

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  • 税込み価格¥998
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  • 2019年04月25日以降の発送予定
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    ・包装不要のお米の専用BOXにてお届けしております。熨斗は内熨斗となります。
    ・何かご相談、ご要望など、ショッピングカート内「備考欄」または「お問い合わせページ」よりお問い合わせ下さい。

    【保管・賞味について】
    ●未開封時：直射日光、高温多湿は避けて、冷暗所にて保管ください。
    ●開封後：無添加商品の為、冷凍保存をおすすめします。また、お早めにお召し上がり下さい。
    ・必ず加熱してお召し上がりください。
    ・お取り扱いの際、落下等で袋に傷が付くとカビが発生したり、また希に発酵により膨張することがありますのでご注意いただき、何かございあましたらお問い合わせよりご相談くださいませ。
    ・温度の変化により袋の中に水滴が発生することがありますが品質・衛生上共に問題ありません。

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