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千葉県 九十九里プレミアム オイルサーディン

厳選された「真イワシ」が舌の上でホロリと崩れます。低温でじっくり煮込んだ無添加「プレミアム オイルサーディン」。

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プレミアム オイルサーディン
価格(税込み):¥1,620~
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日本一のイワシの好漁場である九十九里海岸で獲れた、最上級の真イワシのみを使ったプレミアムなオイルサーディンです。年に数回しか揚がらないという、オイルサーディンにぴったりの真イワシを瞬間冷凍し、注文に応じて加工。圧力釜を使わずじっくり低温で仕上げられるオイルサーディンは、ふっくらやわらか。口のなかでジュワリと広がるイワシの旨みを、存分に味わっていただけます。
そのままはもちろん、サラダにしたり、オープントーストなど幅広く楽しんでいただけます。また、サーディンの旨みと国産とうがらしの辛味、自家製ハーブの香り豊かな残りオイルでは、絶品ペペロンチーノパスタまで楽しめます。
サーディン、オイルまで商品丸ごと美味しく楽しめる『本家留蔵』ならではの逸品です。

他とはここが違う!

服部幸應
  • 圧力鍋を使わず、低温でじっくり煮込むから、
    風味がよく身はホロホロ!
  • オイルサーディン合った九十九里近海の最良の身質の「真イワシ」のみを使用!
  • 保存料、添加物は一切不要!素材の味が生きています
  • ひとつひとつ丁寧な下処理、手仕事
    臭みや苦みが一切ありません
本家留蔵について

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  • 低温でじっくり煮込んだ「真イワシ」が、舌の上でホロリと崩れます。

    国産の塩や、自家栽培の唐辛子・ハーブなどを使い、完全無添加・無化調でつくられるオイルサーディンです。良質なオリーブオイルに漬け低温でじっくりと煮込まれた、舌のうえでホロリと崩れるイワシの食感がたまりません。

  • 年に数回しか獲れない九十九里近海の最上な身質の真イワシのみを使用

    大きさや形はもちろん、身質を見極めて、おいしいオイルサーディンに最適な「真イワシ」のみを厳選。年に数回しか獲れない九十九里近海の「プレミアム」な真イワシを、オイルサーディンのためだけに仕入れています。

  • 内臓をひとつひとつ丁寧に手作業。雑味のない洗練された味わいです

    魚の内臓をとりのぞく下処理から鍋にイワシを並べる工程まで、すべて職人さんがていねいに手作業で行います。そうして仕上がった商品は、おいしさはもちろん、魚の臭さや雑味がない、見た目も美しい一品となります。

  • お酒のおつまみに、トーストに、ペペロンチーノパスタもオススメ!

    新玉ネギのスライスサラダを添えたり、白髪ネギとポン酢で和風味を楽しまれたり。またオープントーストや、残ったオイルと唐辛子で作るペペロンチーノも絶品!
    自家製ハーブの上品な香りと、とうがらしのほどよい辛みがアクセントです。

プレミアム オイルサーディン
価格(税込み):¥1,620~
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購入者の声

口コミ数 : 17

  • ホタルイカのオイルコンフィ

    会社員 leeさん 40代
    満足度 5

    冷凍でも常備できるので、何か一品の時に助かります。ホタルイカのお味が凝縮されているので、スライスした玉ねぎ、ドライトマトとライムで合えたりするとサッパリいただけますし、パスタと和えるだけでホタルイカのペペロンチーノが簡単に!

  • サーディンもホタルイカも、すごく美味しかったです!

    会社員 minabusuさん 40代
    満足度 5

    サーディンもホタルイカも、すごく美味しかったです!
    サーディンはおすすめされたとおりパスタにしました!

  • 本当にどれも美味しくいただきました。

    ー ご購入者さん 60代
    満足度 5

    サーディン、ほたるいかとも美味しくいただきました。
    またよろしくお願いします。

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オススメの食べ方

「プレミアムオイルサーディンのペペロンチーノ」
サーディンとハーブの香り豊かなオイル、自家製のとうがらしは捨ててしまったらもったいない!我が家では、残り2本のサーディンとオイル、とうがらしとニンニクでペペロンチーノを楽しみます♪ 全部食べてしまった方は、上のパスタ写真のように、パン粉とみじん切りにしたニンニクとパセリをオリーブオイルでカリカリに炒めて、軽く塩胡椒したものをトッピングすると、さらに味わい深いパスタになっておすすめです。
「服部幸應のお取り寄せ」事務局 小山
「簡単サーディントースト」
ちょっとお腹がすいた時に良く作る簡単トーストです。
トーストに、プレミアムオイルサーディンをほぐしながらのせてオーブンでトーストします。その間ににんにくチップをつくり、焼き上がったトーストの上に、さらした玉ねぎとピーマンスライスをたっぷりのせ、ニンニクチップを散らしてできあがり。主人もこども達も大好きな一品です。さらに、オリーブオイルをくるっと回しかけると、風味が良くなっておすすめです!
お花好きさん 主婦 40代
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千葉県 九十九里プレミアム オイルサーディン

厳選された「真イワシ」が舌の上でホロリと崩れます。低温でじっくり煮込んだ無添加「プレミアム オイルサーディン」。

贈り物・ギフト用の商品

  • 【人気商品】本家留蔵の逸品詰め合わせギフト
    ヘルシーで爽やかな酸味の卯の花和えが入りました!
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  • 税込み価格¥5,400
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    発送予定
  • 送料:個数問わず ¥1,000 冷蔵(クール便)
  • 一部地域除く

お手土産・ご家庭用の商品

  • 富山県産のほたるいかを下茹でし、オリーブオイルと自家製ハーブを使い、食感と風味を大切に低温でじっくりと丁寧に仕上げました。
  • 包装:無料

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  • 税込み価格¥1,620
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  • 送料:個数問わず ¥1,000 冷蔵(クール便)
  • 一部地域除く
  • 人気商品★★★化学調味料や添加物に頼る事なく、食感と風味を大切に、 自家製ハーブとともにじっくりと低温で丁寧に仕上げた本家留蔵人気商品!
  • 包装:無料

    のし:無料

    名入れ:×

  • 税込み価格¥1,620
  • 取得ポイント15pt
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    ・お届け日時ご指定なしの場合は、ご予約順にて準備でき次第発送、お届け日時をご指定いただいた場合には、指定日にお届けできるよう努めております。
    ■夏期・冬季休業のお受取指定の方は、お届けの商品で何かあった際には、営業開始日からの対応となりますことご了承の上ご指定ください■
    ・「ピュアオイルサーディン」また「ほたるいかのオイルコンフィ」商品のみ「単品のご購入の方」は2箱よりご希望 数承ります。同店 他商品とご購入の場合はは1箱からお求めいただけます。資材代高騰によりご理解いただけますと幸いです。
    ※魚の収穫状況、身質の状況によってお時間をいただく場合やお届けが難しい場合がございますので予めご了承ください。

    【梱包について】
    ・エコ包装を奨励しております。ギフト包装ご希望の方は、包装をチェックください。
    ・セット商品と単品ご一緒にご注文にて特にご指定がない場合には、纏めて1箱でお届けいたします。お手渡しギフトと、ご自宅と仕分けご希望の方は、ショッピングカート内「備考欄」へご用命ください。
    ・単品、セット商品等ギフトの場合には、無料ラッピングサービスを承っております。
    ・お手土産や慶弔事などの包装に関してのご要望もお伺いしておりますので、ショッピングカート内「備考欄」またはお問い合わせよりお問い合わせ下さい。
    ・商品発送後にはヤマト運輸より、「商品配送のお知らせ」自動メールが発送されます。
    [・配送状況のご確認URL ・お届け日時再変更(無料/1回)が可能なURL付]

    【保存について】
    ・お届き後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
    ・保存料など一切使用しない無添加商品の為、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

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